Tazze per aceto

Sistematica

Phylum Nemathelminthes (vermi tubiformi)

Classe Nematodi (nematodi; almeno 1.000 specie)

Ordine Rhabditoidea (= Anguilluloidea)

Famiglia Cephalobidae

Genere Turbatrix (= Anguillula)

Specie aceti

Informazioni generali

I parenti più prossimi dei nostri vermi dell'acido acetico tra i comuni organismi alimentari (secondo la letteratura recente Panagrellus sp.) sono i noti microvermi. Vengono tenuti direttamente in aceto domestico al 5-6% (mescolato con acqua fino a un massimo di 1:1) e propagati (si dice che la migliore produttività si ottenga utilizzando aceto di mele e di frutta). Per ogni litro di aceto si aggiunge un cucchiaino di zucchero e una compressa di lievito sbriciolata (negozio di alimenti naturali! Per quantità inferiori, aggiungere le proporzioni appropriate).

I lieviti galleggiano attivamente nell'acqua. Più l'acqua della vasca di allevamento è acida, più a lungo possono sopravvivere dopo l'alimentazione. Questo li rende particolarmente adatti all'allevamento di pesci d'acqua nera. In alcuni casi, possono anche essere alimentati in stock. Con una lunghezza massima di 1 - 2 mm, il diametro dei vermi è molto piccolo, per cui i pesci giovani possono a volte affrontarli prima dei nauplii di Artemia o persino delle patelle. Tuttavia, come per tutti i vermi, il contenuto di grassi e collagene è piuttosto elevato, per cui è necessario prestare attenzione a fornire sufficienti altri tipi di cibo nell'ambito di una dieta varia.

I vermi possono essere purificati nello stesso modo dei parameci. Chiudere una parte del preparato in una provetta con un tappo di cotone e coprire con acqua dell'acquario. A causa della mancanza di ossigeno che si sviluppa nella parte inferiore della provetta, i vermi si fanno strada attraverso il tappo di cotone e possono essere rimossi senza problemi.

Le colture sono estremamente robuste; anche senza cure, si possono trovare vermi vivi nell'aceto a distanza di mesi. Un po' di agitazione, zucchero e l'aggiunta di pastiglie di lievito riattivano queste colture in breve tempo. Ogni pochi mesi, tuttavia, è necessario dividere i lotti e riempirli di nuovo con aceto fresco, zucchero e pastiglie di lievito. Tuttavia, non bisogna chiudere ermeticamente i lotti, altrimenti i vermi moriranno in breve tempo.

I barattoli di marmellata ben sciacquati, ad esempio, riempiti solo a metà, sono adatti come contenitori per la preparazione. Il coperchio va messo solo leggermente, altrimenti i vermi soffocano.