Non vitamine / non vitamine
Una serie di sostanze che si dice abbiano un effetto simile alle vitamine, ma che normalmente non sono essenziali o la cui sintesi endogena soddisfa il fabbisogno in circostanze normali o che non sono affatto presenti naturalmente nell'organismo umano.
Bioflavonoidi
"Vitamina P

Non presenti naturalmente nell'organismo; possono avere effetti protettivi già in dosi nutritive.
Carnitina
"VitaminaBr

C7H15NO3 (MM: 161,20)
Autosintesi normalmente sufficiente.
Coinvolto nel trasporto di acidi grassi a lunga catena nella membrana mitocondriale interna.
Laetrile
"Vitamina B17"
(L)-nitrile di mandorla-β-glucuronoside

C14H18O7 (MM: 298.29)
Non presente naturalmente nell'organismo; beneficio dubbio.
Acido α-Lipoico

Forma ridotta: C8H16O2S2 (MM: 208,38); forma ossidata: C8H14O2S2 (MM: 206.33)
Autosintesi normalmente sufficiente. Talvolta utile nella neuropatia diabetica.
Metilmetionina solfonio cloruro
"Vitamina U"

C6H15Cl2NO2S (MM: 236.16)
Autosintesi normalmente sufficiente.
Acido orotico
"Vitamina B13"

C5H4N2O4 (MM: 156.10)
Non presente naturalmente nell'organismo; beneficio dubbio.
Acido pangamico
"Vitamina B15"

C20H42N2O6 (MM: 406,56)
Non presente naturalmente nell'organismo; sospettato di essere cancerogeno!
Ubiquinone / coenzima Q

Autosintesi normalmente sufficiente.