La microalga clorella
Utilizzo in
- Mangime per pesci giovani
- Mangime complementare per pesci e decapodi
- Miscele proprie miscele di mangimi
Sistematica
- Phylum Chlorophyta (alghe verdi)
- Classe Chlorophyceae (alghe verdi in senso stretto)
- Ordine Chlorococcales (alghe sferiche senza ostaggi)
- Famiglia Oocystaceae
- " Cellule singole o in piccole colonie
- " Pareti cellulari lisce, verrucose o con lunghe setole
- " Riproduzione esclusivamente tramite aplanospore (autospore: le aplanospore assumono la loro forma definitiva già nella cellula)
- "La riproduzione per mezzo di autospore è tipica della famiglia
- Genere Chlorella
- "Alghe sferiche verdi
- " Cellule rotonde, membrana molto sottile, cellule sempre singole, cloroplasto a forma di campana, vacuolo eccentrico
- "Riproduzione mediante autospore, che si sviluppano da 4 a 16 nella cellula madre.
- "Distribuito in tutte le acque dolci
- " Molto piccola: solo 5 - 10 µm
- " Circa 10 specie molto difficili da distinguere
- "Simbionti di protozoi, tra gli altri
- Specie vulgaris
Kultur
- In Leitungswasser mit einem Hydrokulturdünger
- Die Kultur muss belüftet werden
- Gewinnung durch Sedimentation über mehrere Stunden
Zur leichteren Verdauung bei kommerziellen Anwendungen wird die Zellwand schonend aufgeschlossen (diese besteht aus ansonsten unverdaulicher Zellulose).
Literatur
Dr. Ingo Botho Reize, DATZ 54(2), 60 (2001). - Kurzbericht
Dr. Ingo Botho Reize, Koralle 2(8), 36 (2001).
Typische Zusammensetzung
| Allgemein | [%] |
| Protein | 55,9 |
| Kohlenhydrate | 15,0 |
| Fette | 7,0 |
| Asche | 7,0 |
| Protein | [%] |
| Aminosäuren, essentiell | |
| Isoleucin | 3,0 |
| Leucin | 4,7 |
| Lysin | 3,8 |
| Methionin | 0,8 |
| Phenylalanin | 3,0 |
| Threonin | 2,6 |
| Tryptophan | 0,9 |
| Valin | 3,2 |
| Aminosäuren, nicht essentiell | |
| Alanin | 3,2 |
| Arginin | 4,0 |
| Asparagin | 5,0 |
| Cystin | 0,4 |
| Glutamin | 6,0 |
| Glycin | 3,2 |
| Histidin | 1,0 |
| Prolin | 3,4 |
| Serin | 2,2 |
| Tyrosin | 1,7 |
| Farbstoffe | [mg/kg] |
| Carotinoide, gesamt | 1.200 |
| Chlorophyll | 21.000 |
| Vitamine | [mg/kg] |
| Vitamin A | 600,0 |
| Ascorbinsäure (C) | 220,0 |
| Biotin (H) | 1,9 |
| Cyanocobalamin (B₁₂) | 0,10 |
| Ca-Pantothenat | 13,0 |
| Folsäure | 0,27 |
| Inositol | 1.500 |
| Niacin | 230 |
| Pyridoxin (B₆) | 5,0 |
| Riboflavin (B₂) | 6,0 |
| Thiamin (B₁) | 4,0 |
| Tocopherol (E) | 66,0 |
| p-Aminobenzoesäure (PABA) | 0,6 |
| Mineralstoffe / Spurenelemente | [mg/kg] |
| Calcium (Ca) | 4.810 |
| Strontium (Sr) | 34,7 |
| Phosphor (P) | 9.770 |
| Eisen (Fe) | 1.004 |
| Natrium (Na) | 16.920 |
| Magnesium (Mg) | 3.017 |
| Mangan (Mn) | 23,3 |
| Molybdän (Mo) | < 0,5 |
| Zink (Zn) | 16,7 |
| Zinn (Sn) | < 0,2 |
| Kalium (K) | 16.400 |
| Selen (Se) | < 2,0 |
| Lithium (Li) | 0,1 |
| Chrom (Cr) | 3,0 |
| Kupfer (Cu) | 2,6 |
| Kobalt (Co) | < 0,5 |
| Iod (I) | < 5,0 |
| Schwermetalle | [mg/kg] |
| Arsen (As) | < 0,01 |
| Blei (Pb) | < 0,01 |
| Cadmium (Cd) | < 0,01 |
| Quecksilber (Hg) | n.n. |
Premium - Zona 1 / UE
Belgio, Danimarca, Francia, Lussemburgo, Monaco, Paesi Bassi, Austria, Polonia, Repubblica Ceca
Premium - Zona 2
Andorra*, Gran Bretagna*, Italia, San Marino*, Svezia, Slovacchia, Slovenia, Spagna, Ungheria, Vaticano*.
Premium - Zona 3 / UE
Bulgaria, Estonia, Finlandia, Grecia, Irlanda, Croazia, Lettonia, Lituania, Malta, Portogallo, Romania, Cipro
Standard - Zona 1 * / non UE
Liechtenstein, Svizzera
Standard - Zona 3 * / non UE
Albania, Bielorussia, Bosnia-Erzegovina, Islanda, Macedonia, Moldavia, Montenegro, Norvegia, Serbia, Ucraina
Standard - Zona 4 *
Algeria, Egitto, Georgia, Israele, Libano, Libia, Marocco, Russia, Siria, Tunisia, Turchia
Standard - Zona 5 *
Afghanistan, Armenia, Azerbaigian, Bahrain, Bangladesh, Bhutan, Brunei Darussalam, Cina (PR), India, Indonesia, Iraq, Iran, Giappone, Giordania, Cambogia, Canada, Kazakistan, Qatar, Kirghizistan, Kuwait, Laos, Malesia, Maldive, Yemen, Messico, Mongolia, Myanmar, Nepal, Corea del Nord, Oman, Timor Est, Pakistan, Papua Nuova Guinea, Filippine, Arabia Saudita, Singapore, Sri Lanka, Corea del Sud, Tagikistan, Taiwan, Tailandia, Turkmenistan, Stati Uniti, Uzbekistan, Emirati Arabi Uniti, Vietnam.
Standard - Zona 6 *
Angola, Antigua e Barbuda, Guinea Equatoriale, Argentina, Etiopia, Australia, Bahamas, Barbados, Belize, Benin, Bolivia, Botswana, Brasile, Burkina Faso, Burundi, Cile, Costa Rica, Rep. Dem. Congo, Dominica, Repubblica Dominicana, Gibuti, Ecuador, El Salvador, Costa d'Avorio, Eritrea, Figi, Gabon, Gambia, Ghana, Grenada, Guatemala, Guinea, Guinea-Bissau, Guyana, Haiti, Honduras, Giamaica, Camerun, Capo Verde, Kenya, Kiribati, Colombia, Comore, Rep. Kongo, Kuba, Lesotho, Madagaskar, Malawi, Mali, Marshall-Insel, Mauretanien, Mauritius, Mikronesien, Mosambik, Namibia, Nauru, Neuseeland, Nicaragua, Niger, Nigeria, Palau, Panama, Paraguay, Perù, Ruanda, Sao Tomé e Principe, Salomonen, Sambia, Samoa, Senegal, Seychellen, Sierra Leone, Simbabwe, Somalia, St. Christopher e Nevis, St. Lucia, St. Vincent e Grenadine, Sudafrica, Sudan, Sud Sudan, Suriname, Swaziland, Tanzania, Togo, Tonga, Trinidad e Tobago, Tristan da Cunha, Ciad, Tuvalu, Uganda, Uruguay, Vanuatu, Venezuela, Repubblica Centrafricana
*Rete