Vai al contenuto principale Vai alla ricerca Vai alla navigazione principale

La microalga clorella

Utilizzo in

  • Mangime per pesci giovani
  • Mangime complementare per pesci e decapodi
  • Miscele proprie miscele di mangimi

Sistematica

  1. Phylum Chlorophyta (alghe verdi)
  2. Classe Chlorophyceae (alghe verdi in senso stretto)
  3. Ordine Chlorococcales (alghe sferiche senza ostaggi)
  4. Famiglia Oocystaceae
  5. " Cellule singole o in piccole colonie
  6. " Pareti cellulari lisce, verrucose o con lunghe setole
  7. " Riproduzione esclusivamente tramite aplanospore (autospore: le aplanospore assumono la loro forma definitiva già nella cellula)
  8. "La riproduzione per mezzo di autospore è tipica della famiglia
  9. Genere Chlorella
  10. "Alghe sferiche verdi
  11. " Cellule rotonde, membrana molto sottile, cellule sempre singole, cloroplasto a forma di campana, vacuolo eccentrico
  12. "Riproduzione mediante autospore, che si sviluppano da 4 a 16 nella cellula madre.
  13. "Distribuito in tutte le acque dolci
  14. " Molto piccola: solo 5 - 10 µm
  15. " Circa 10 specie molto difficili da distinguere
  16. "Simbionti di protozoi, tra gli altri
  17. Specie vulgaris
Primo piano dell'alga clorella al microscopio. Cellule rotonde e verdi in un liquido chiaro, alcune sono ovali. Le cellule appaiono leggermente traslucide e hanno una consistenza granulare.

Cultura

  • In acqua di rubinetto con un fertilizzante per idrocultura
  • La coltura deve essere aerata
  • Estrazione mediante sedimentazione per diverse ore

Per facilitare la digestione nelle applicazioni commerciali, la parete cellulare viene delicatamente scomposta (questa è costituita da cellulosa altrimenti indigeribile).

Bibliografia

Dr. Ingo Botho Reize, DATZ 54(2), 60 (2001). - Breve relazione
Dr. Ingo Botho Reize, Koralle 2(8), 36 (2001).

Composizione tipica

Informazioni generali [%]
Proteine 55,9
Carboidrati 15,0
Grassi 7,0
Ceneri 7,0
Proteine [%]
Aminoacidi essenziali  
Isoleucina 3,0
Leucina 4,7
Lisina 3,8
Metionina 0,8
Fenilalanina 3,0
Treonina 2,6
Triptofano 0,9
Valina 3,2
Aminoacidi non essenziali  
Alanina 3,2
Arginina 4,0
Asparagina 5,0
Cistina 0,4
Glutammina 6,0
Glicina 3,2
Istidina 1,0
Prolina 3,4
Serina 2,2
Tirosina 1,7
Coloranti [mg/kg]
Carotenoidi, totali 1.200
Clorofilla 21.000
Vitamine [mg/kg]
Vitamina A 600,0
Acido ascorbico (C) 220,0
Biotina (H) 1,9
Cianocobalamina (B₁₂) 0,10
Pantotenato di calcio 13,0
Acido folico 0,27
Inositolo 1.500
Niacina 230
Piridossina (B₆) 5,0
Riboflavina (B₂) 6,0
Tiamina (B₁) 4,0
Tocoferolo (E) 66,0
Acido p-amminobenzoico (PABA) 0,6
Minerali / Oligoelementi [mg/kg]
Calcio (Ca) 4.810
Stronzio (Sr) 34,7
Fosforo (P) 9.770
Ferro (Fe) 1.004
Sodio (Na) 16.920
Magnesio (Mg) 3.017
Manganese (Mn) 23,3
Molibdeno (Mo) < 0,5
Zinco (Zn) 16,7
Stagno (Sn) < 0,2
Potassio (K) 16.400
Selenio (Se) < 2,0
Litio (Li) 0,1
Cromo (Cr) 3,0
Rame (Cu) 2,6
Cobalto (Co) < 0,5
Iodio (I) < 5,0
Metalli pesanti [mg/kg]
Arsenico (As) < 0,01
Piombo (Pb) < 0,01
Cadmio (Cd) < 0,01
Mercurio (Hg) n.n.